oie gente!!!
vim aqui com essa receitinha super fácil e rápida de fazer para informar que a partir dessa semana vou começar a postar receitinhas mais light. Não sei se vcs sabem, mas tem pouco tempo que descobri que estou com principio de gastrite e intolerancia a lactose, FDS passado eu tive uma crise muitoooo forte, pelo fato de n estar seguindo corretamente a dieta recomendada pelo médico. Pensei em até desistir do blog, pois pensei "qual a graça de cozinhar e n poder nem comer?" Só que tive a ideia de continuar por aqui com meus posts, sendo que a maioria das receitas agora serao light, sem lactose, naturebas... hehehe... claaaarooo que como sou filha de Deus e tenho desejos vou ficar fazendo minhas receitinhas engordiet, so que n com muita frequencia ok? e vou postar aqui agora essa receita q eu vi na net e fiz hoje na hora do almoço! muito gostosa, apesar da aparencia nao ser assim tao atrativa... hehehe... e esse FDS vai ter a receita da semana
ingredientes
macarrao espaguete integral
cogumelo shimeji
meio limao
1 dente de alho
1 colher de sopa de manteiga
creme de leite light
molho shoyu
modo de fazer:
a quantidade do macarrao e do cogumelo vc que escolhe de acordo com a quantidade de pessoas. no caso eu usei 100g de macarrao pq foi so para mim e o equivalente a 1 mao cheia do shimeji.
Poe o macarrao para cozinhar como indica na embalagem. enquanto isso poe em uma panela a manteiga junto com o alho(amassado) e o shemeji para refogar, logo em seguida esprema a banda do limao e depois adicione o molho shoyu, mais ou menos 2 colheres de sopa e deixe ferver, eu aconselho a por menos, pq é muito forte. enquanto isso veja se o macarrao está pronto, escorra, ponha na panela junto com o shimeji, desligue o forno e coloque o creme de leite ao seu gosto. No meu caso eu coloquei uma colher de sopa de tofu cream, ja que nao estou podendo usar o creme de leite(snif). ficou gostoso, mas imagino que deve ficar melhor com o creme de leite mesmo, entao se vc n for intolerante use o creme de leite! hehehehe
Bom apetite!!!!!
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